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はじめに
私のおばあちゃん、めっちゃ料理がうまいんですっ！！！(*´▽｀*)♡
今回は「玉ねぎと醤油だけで作る焼肉のタレ」というか、つけダレ？というか焼肉？
とっ！とにかく美味しかったので紹介ですっ(・ω・)ゞ
※基本的におばあちゃんから教わったレシピに「分量」や「絶対」はありませんっ(・ω・)ゞ
「その日のテンションや、冷蔵庫事情、作れる環境の中で楽しんで作る！」のおばあちゃんの料理を楽しむモットーの元(？)、紹介しておりますっ(^^ゞ
今回使ったもの
玉ねぎ、牛肉（モモ）、醤油の3つを使いました！
※すべて「適量」(°Д°)ｸﾜｯ！！
追加で冷蔵庫に余っていた玉ねぎ半ケ入れました！
お好みで料理酒を入れてもOKですっ(・ω・)ゞ♪
まずは玉ねぎの準備！
焼肉のタレを作っていきます(・ω・)ゞ♪
ひたすらおろしていきます・・・(∩´∀｀)∩
1個と半分（冷蔵庫に余っていたやつ）を、おろしました！
おろした玉ねぎは、蓋つきの容器（肉を漬けられて保存も楽チン）に移しかえておくと便利です(・ω・)ゞ
ちなみに・・・
全ておろしきれなかった＆途中で飛び出ておろしになれなかった玉ねぎさんたち・・・。
これ以上やると指すりおろしちゃうからね～Σ(ﾟдﾟlll)
捨てるのはもったいないので・・・
サイズまちまち・・・良いんですｗ
小さく切って、おろし玉ねぎの中にドーンっ(∩´∀｀)∩♪
おろし玉ねぎと刻み玉ねぎの図
そして醤油を入れますっ！
薄味が好きな方はお醤油少な目、濃い味好きな方はお醤油多目でどうぞ！
ドバァ！
この時に料理酒やら、お出汁やら、何かの戻し汁やらお好みで♪
全部入れて大体均一になるように混ぜます(・ω・)ゞ
ちなみに、みりんとかお砂糖入れなくても、炒めると玉ねぎが甘くなるです(￣▽￣)ゞ
（玉ねぎによるのかもしれませんが・・・）
続いてお肉の準備！
食べたいサイズに切ります！
今回は一口サイズ・ｗ・
既にスライスされているのとかは、そのまんまでOKですっヽ( ´▽｀)/ﾗｸﾁﾝ
玉ねぎのつけダレと焼肉が出逢いますっ！
切ったお肉をおろし玉ねぎダレにドンッ！！！
入れますっ！
混ぜますっ！
ハイ、これで後は漬けておいて、焼きたくなったら焼きますっ(・ω・)ゞ
沢山待つ時間がある時は1日、時間がない時は5分などなど、その日のスケジュールに合わせて漬けましょうっヽ( ´▽｀)/
味の違いを楽しむのも良きかなっ♪
ちなみに私は・・・
「にゃー・・・肉にゃー」 焼肉を漬けている間の猫さん@冷蔵庫の上
洗い物＆猫と戯れ、大体15分ぐらい漬けて焼きの工程へ入りました(￣▽￣)ゞ
おろし玉ねぎダレと共にお肉を焼きますっ！
フライパンに油をひいて、おろし玉ねぎダレと共にお肉を焼きますっ！
ジュンッジュワァーーーーッ//▽//♡
食べたい量だけ焼きます(・ω・)ゞ
※ちなみに今回は12時をまわっていたので、小さいの3切れ
残りは冷蔵庫で保存しました♪
おろし玉ねぎのウマウマ焼肉完成～♪
ごはんに乗せて食べるもよし！お酒のおつまみにもよし！もちろん、それだけで食べても良しですっヽ( ´▽｀)/
おろしきれなかった玉ねぎさんがたまに「シャキッ」とアクセントになっておりました♪
さいごに
以上、おろし玉ねぎと醤油で作るウマウマ焼肉のレシピでしたっ！
やっぱりおばあちゃんが作った方が美味しかった！！ですが、おばあちゃんに及ばずとも、美味しかった＆楽しかったので良しっ(・ω・)ゞ♪
またおばあちゃんのお家に食べに行きますっ！
テンションと冷蔵庫事情に合わせて、楽しんでお料理しましょうっヽ( ´▽｀)/♪
最後までお読み頂きありがとうございました！